ドライフルーツ好きにはたまらないホンモノの逸品

今講師を務める土佐MBAアドバンスコースの受講者の方から、ドライフルーツをいただきました。と言うか、おねだりしたら3つもくれた。ありがとうございます。

さっそくラフランスと梨をいただきましたが、おいしかった。フルーツ本来の味が生きていて、かむほどにコクが出る感じ。ちなみに素材は果物のみ。世の中に出回っているドライフルーツの中には砂糖が使われているものもあって、「なんだよそれ」と言うこともよくありますが、こちらはフルーツ本来の味を楽しめます。

ちなみに、私はいつもドライフルーツをお酒と一緒にいただきますが、今回は日本酒案件。フルーツ本来のほのかな甘みが日本酒とあって、つい飲み過ぎちゃいそう。土佐の日本酒といえば「酔鯨」が有名ですが、確か甘口だったような…？むしろ、辛口のお酒とあうドライフルーツだと思います。

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