仕事柄「会計本」は読み漁っているのですが、思わぬところで見つけた良書です。
飲食店にとっちゃ会計を知らないと死活問題だもんなぁ。
■■ 夢をかなえるマネー術 Vol.238 ■■━━━━━━━━━━━━━━━
新たな本の出版？です… (編集後記につづく)
＜目次＞──────────────────────────────
【1】「ランチは儲からない」を勝手格付け
【2】外国人が見た日本の不思議 ジョブズ本の翻訳者の苦労
【3】復活！銀座ランチマップ マグロカルビ、です
【4】マネカレ指数～ 日経平均を1万円で買い続けるとどうなる？～
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【1】マネー情報を勝手格付け
～ 世にあふれるマネー情報、「使える」のはどれだ？
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会計が分かると、単なるランチでも勉強になりますよね？
・このお店は客単価が○○円ぐらい
・ランチタイムにお客さんは○回転するから
・売上はこのくらい
なんて想像がはたらくものです。
と・は・い・え、それはあくまでも想像。実際のところはどうなの？という
時チェックしたい本がこちら。
「ランチは儲からない 飲み放題は儲かる 飲食店の『不思議な算数』」
http://corporate.ofsji.org/?p=2998
一見すると、飲食業の成功法則を書いた本です。
ただ、その背後には緻密なマネジメント会計的な分析があるのが見逃せない
ところ。
もしも周りに、「会計なんて、ビジネスやる上では関係ねーよ」なんてほざいて
いる人がいたら、無理矢理にでも読ませてあげてください。
分 野 ：☆ふやす ☆かりる ☆つかう ☆そなえる ★かせぐ
難 易 度：★★☆☆ (中級者向け)
オススメ度：★★★★ (四つ星)
●データ
サービス名：ランチは儲からない 飲み放題は儲かる 飲食店の「不思議な算数」
分 類 ：書籍
発行頻度 ：-
提 供 者：江間 正和氏
閲覧者数 ：-
Ｈ Ｐ ：http://corporate.ofsji.org/?p=2998
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【2】外国人が見た日本の不思議
～世界ナンバーワン経済紙ウォール・ストリート・ジャーナル記事～
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「外国人が見た日本の不思議」では、世界ナンバーワン経済紙、ウォール・
ストリート・ジャーナルの記事をヒントに、外国人が日本のことをどう見てる
かを読み解きます。
が、今回紹介するのはちょっと趣向を変えて、英語を翻訳している人のお話。
『永続的な会社を作ろう』 – 「スティーブ・ジョブズ」訳者に聞く魅力とは？
http://www.tarosite.net/people/—201111.html
故スティーブ・ジョブズ氏の伝記を読んだ人は多いかと思いますが、その翻訳の
裏話が載っています。
英語と日本語と言う二つの世界を行き来する人には、やっぱり苦労があるもの
なんですね。
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【3】「銀座ランチマップ」
～今週のイチオシは？～
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復活の大人気コーナー「銀座ランチマップ」では、自腹で食べたランチの
お店を紹介しています。
今回はマグロカルビという珍品です。美味しかった～
海ごはん (マグロカルビ定食、800円)
アクセス：http://www.money-college.org/blog/campus/?page_id=2021
マネカレ・バリュー：★★★ (3つ星)
分煙状況：確認できませんでした
もちろん、新しい情報も引き続き募集中。お勧めの店があったら下記のページ
から教えて下さい。
http://www.money-college.org/blog/campus/?page_id=179
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【4】マネカレ指数
～ 日経平均を1万円で買い続けるとどうなる？～
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若干上がってきてます
2011年12月7日の
マネカレ指数： 11,276円
日経平均株価： 8,722円
これまでの投資金額： 2,690,000円
儲け： -609,206円
単純な利益率： -22.6%
(マネカレ指数とは)
2006年7月19日(水)をスタート・ポイントとして、毎週水曜日に日経平均株価に
連動する投資信託を1万円買いつづけた場合の平均購入単価です。
マネー・カレッジの「夢をかなえるマネー術」の投資方法の参考にしていただくた
めに計算しています。
このコーナーの説明はこちら
http://www.money-college.org/blog/campus/?p=2934
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【編集後記】
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こんにちは。マネー・カレッジ代表の木田知廣です。
本日出版の「４０代男塾」という本に私のインタビューを掲載していただき
ました。
自分で本を書くのではなく、こういう形で出版に関わるのは初めてですが、
なかなか面白かったです。
インタビュアーが上手だと、話が弾むしね。
そして、すでにお手元にご案内がいってるかと思いますが、この本の連動
イベント、
ベストセラー著者たちと考える人生戦略
http://www.bbook.jp/seminar_20111223.html
の無料招待券を、今週・来週のセミナーに参加してくれた方に抽選でプレゼント
します。
本来5,250円のところをタ・ダなわけで、お得ですよね～。
【シンメトリー・ジャパン募集中のセミナー】
●Ｅ－１グランプリへの道～プレゼンは学ぶよりマネろ
11/12/09 (金) 19:00 – 21:00
http://corporate.ofsji.org/benkyoukai/
※セミナー受講者割引あり
●マスター講座■夢をかなえるマネー術
11/12/10 (土) 13:00 – 18:00
http://www.money-college.org/PMMBC.php
●ほんとうに使えるTOEICスコアアップの技術
日時：12/01/14 (土) 14:00 – 16:00
詳細：http://www.money-college.org/toeic.htm
●■マスター講座■ワークショップで財務３表を徹底理解
日時：12/01/28 (土) 13:00 – 18:00
詳細：http://www.money-college.org/3hyou.htm
●入門セミナー ほんとうに使える論理思考の技術
日時：12/01/21 (土) 17:00 – 19:00
詳細：http://clo.ofsji.org/logicom_intro
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●メルマガ名 夢をかなえるマネー術
マネーゲームじゃない。かなえたい夢があるから投資する。
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や行動のお役に立つのであれば、ご自由に転送、転載していただいて構いま
せん。ただ、その際には、「マネー・カレッジによれば・・・」と、出典を
明らかにしてください。
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この記事を書いた人
木田知廣
MBAで学び、MBAを創り、MBAで教えることから「MBAの三冠王」を自称するビジネス教育のプロフェッショナル。自身の教育手法を広めるべく、講師養成を手がけ、ビジネスだけでなくアロマ、手芸など様々な分野で講師を輩出する。
ブログには書けない「ぶっちゃけの話」はメールマガジンで配信中。
